3233 route des Coulmes38470 Malleval-en-Vercors
Restauration, bar et épicerie à Malleval-en-Vercors
Au Cœur des Coulmes, vente de produits locaux bio en Isère
Restauration FERMEE
La partie restauration est ouverte à tous, midi et soir !
Vous êtes les bienvenues.
Nous vous proposons une cuisine traditionnelle, familiale et gourmande.
Nous travaillons avec des produits bruts (et locaux dès que possible), transformés par nos soins pour un bon moment de partage.
Tout est fait maison ou presque…
En cas d’allergies ou d’intolérances, n’hésitez pas à nous le signaler, on pourra vous aider dans votre choix.
Les producteurs locaux ont une importance dans ma cuisine.
Découvrez ci-dessous la carte hiver 2022/2023.
Réservation vivement conseillée !
Fermeture les mercredis hors vacances scolaires
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Omelette + salade verte [omelet and green salad] |
6,00 € |
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Steak haché façon bouchère 150g + frites maison [butcher-style minced steakwith homamade fries] : |
12,00 € |
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Frites maison [homemade fries] |
4,00 € |
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Pizzas : |
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Margarita : tomate-mozzarella [tomato and mozzarella] |
10,00 € |
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Romaine : jambon blanc-mozzarella [white ham and mozzarella] |
12,00 € |
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« Du moment » [see slate] voir ardoise |
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Spécialités : [Specialities] |
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Gratin de Ravioles à la crème [with cream] |
12,00€ |
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Gratin de Ravioles au bleu du Vercors [with « bleu du Vercors » cheese] |
14,00€ |
| Marcelline : St Marcellin, lard, pâte feuilletée accompagnée de salade verte |
14,00€ |
| Tartiflette Savoyarde : Reblochon, pommes de terre, oignons et lardons |
15,00€ |
| Croziflette : Crozet nature, Reblochon, pommes de terre, oignons et lardons |
15,00€ |
| Vercorette : raclette avec du fromage du Vercors, pommes de terre et charcuterie Sur réservation uniquement |
16,00€ |
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Desserts |
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| Dessert maison [homemade dessert] |
5,00€ |
| Crêpe au sucre [sugar crepe] |
2,00€ |
| Crêpe confiture : [crepe jam] abricot et fruits rouges |
2,50€ |
| Crêpe nappage* [crepe with topping] |
3,00€ |
| Gaufre au sucre glace [icing sugar waffle] | 2,50€ |
| Gaufre nappage* [topping waffle] | 3,50€ |
| Glace : Nuty, ; café ; vanille 1 boule | 1,50€ |
| Sorbet : Citron ; cassis ; mangue 1 boule | 1,50€ |
| *Nappage : chocolat, Crepiotella (pâte à tartiner chocolat noisette), Crepiotella blanc (pâte à tartiner chocolat blanc noisette), crème de marron et citron |
Bar Fermé
Depuis l'ouverture du gîte en juin 2022, nous avons ouvert une partie bar au sein de notre établissement ouvert à toute personne voulant se désaltérer ou se réchauffer...
En ce moment, nous vous proposons un vin chaud et un green chaud (chocolat chaud avec de la chartreuse verte) idéal après une ballade à la station des Coulmes, en plus de notre carte.
La partie "Bar" a une licence IV
N'hésitez pas à venir découvrir ce cirque magnifique et vous arrêter au gîte avec un accueil chaleureux
Fermeture le mercredi hors vacances scolaires
Horaires : 08h00 - 18h00 ou + si vous dînez au gîte
Epicerie
Le rayon épicerie situé, dans la partie Bar du gîte, est ouvert aux mêmes horaires et jours.
Les producteurs locaux sont bien représentés !
Ci-dessous la liste des produits disponibles
A très vite
Produits locaux Bio
Ferme de la Caille Malleval en Vercors
- Confitures
- Tisanes
Ferme du Rodet Cognin les Gorges
- Saucisson de bœuf
- Assortiment apéro noix : herbes de Provences et piment
- Cernaux nature et caramélisés
- Farine de noix (sans gluten)
- Huile de noix
Ferme des Villardes Izeron
- Terrine campagnarde de veau
- Terrine campagnarde veau et noix
- Terrine de veau au bleu du vercors
- Confiture de noix
- Confiture noix chocolat
Ferme de Valensole Saint Just de Claix
- Rillettes pures volailles
- Terrine de volailles aux noix
Savonnerie IPOMMÉE Saint Antoine l’Abbaye
- Savons : « Le Bain Fauve », « Le Bain des Flamants », « Le Bain Bleu », « Le Bain Doux » « Le BainSauvage »
- Savon ménager
Produits de base
Baguette, pain au chocolat et croissant
Farine, riz et différentes sortes de pâtes
Sucre, sel
Huile de tournesol, vinaigre de vin
Tablettes de chocolat Milka au lait et aux noisettes
M&m’s, snikers, bunty et mars – bonbon collier
Produit vaiselle
Shampoing, gel douche et coton démaquillant
Désinfectant, pansement et bouchons d’oreille
Dentifrice et brosse à dent
Lessive à la main
Papier toilette
3233 route des Coulmes
38470 Malleval-en-Vercors
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